Moka pot ile üreten krem?

Espresso yapmak için bir soba üst ağzından bir şeyler var. Herhangi bir krem oluşturmuyor. olası bir soba üst ağzından bir şeyler ile bunu yapmak için?

+481
netj 24 Nis 2014 21:47:41
29 yanıtların
Tazelik ve (fasulye, sahaları, sohbet, vb.)kahve ürünlerin farklı koruyarak lezzet ile ilgili sorular için.
+990
Sonea 03 февр. '09 в 4:24

Espresso tadı daha iyi mutlaka ağzından bir şeyler kahveden daha farklı, ama değil. Espresso çıkarma ağzından bir şeyler çıkarma ile alacağı bileşikler farklı bir dizi ile daha yoğun bir içki üretir. Kısa ekstraksiyon zamanı ve yüksek basınç ile, espresso sızma ile aynı kahve olsa daha bileşiklerinin biraz farklı bir dizi olacak.

Bazı insanlar daha yoğun bir tat tercih, ancak, biraz içti düz, böylece karışık espresso içecekler ABD'de popülaritesi ne kadar espresso çok güçlü olduğunu "düşünüyorum") değil. Bu mutlaka daha iyi anlamına gelmez. Fasulye bazı türleri çıkarma espresso için uygun değildir, ve aslında diğer yöntemler ile demlendiğinde daha iyi bir fincan üretecek.

Tüm kahve demlemek/prep yöntemi ile yararlanan ya da engel olabilir, ama fasulye kalitesi ve konuda etkisi biraz var kızartma var. Kötü yetişmiş, işlenmiş ve kavrulmuş kahve sihirli bir şekilde daha iyi espresso çekimi ile yapılmayacak. Aslında yoğunlaşmak bu kusurları vurgulamak olabilir çünkü kötü bitebileceğini.

+942
Youssef Elboukhari 14 Şub 2019 13:47:37

Tam daldırma yöntemi olduğu için Fransız Basın pre-infüzyon önemli değil. Dökün eylemi için fark daha önemlidir. Ancak 30'lu kahve kullandığınız su miktarının iki katı ile demlenmeye öncesi edebilirsiniz. Yani, örneğin kahve bilinmiyor kullanırsanız su 30 gr koymalısın.

Su dökün, bir hızlı bu yüzden de suyun üstünde yüzmek gerekçesiyle ıslanmak, 30'lu bekleyin karıştırın ve kalan suyu dök ver. İyi bir oran kahve her 6g su 100 ml var. (250g) bir fincan kahve için (şahsen biraz daha güçlü olmasını tercih ederim gerçi) kahve bilinmiyor etrafında gerekir.

+932
Fisher Evans 29 Eki 2015 18:34:00

Benzer bir soru sordum ve tekrar kullanmak çıkarma yavaş kaba bir eziyet var. Ben de bir Capresso var ve sağda Ders bölümünde yer benim.

5 Bonavita bardak bir hafta önce aldım ve hala oynuyorum. Kağıt filtreler ile yapılan kahve tuhaf bir tadı vardı yemin ederim çünkü metal yeniden kullanılabilir filtreler büyük bir hayranıyım.

+855
ComicsNight 11 Oca 2011 10:55:57

Ben aradığım bir stand yalnız buhar değnek gibi Dualit Cino. Bu makineler günümüzde var mı?

Ps. Dulit bu Cino henüz mevcut görünmüyor ve benim için biraz pahalı.

+771
Josh Moore 23 Eyl 2016 02:03:10

İlgili telaffuz, ben Fransızca (birincil Dil) ve allongé olurdu dediği gibi:

Ah-lon-jay

+743
Jeff Hilton 21 Haz 2011 15:07:26

Bir kez kahvemi önemli ölçüde soğuduktan sonra lezzeti daha geniş bir yelpazede tadını olduğumu fark gibi görünüyor. Bunu yaşayan sadece ben ve içecek hala sıcakken, daha fazla tat/farklı bir yolu var mı?

+689
chriscaple 31 Ara 2017 16:51:44

Stephie yazmış ne katılıyorum -

moka tencere ile gaz hakkında bağlantılı yazıya dayanarak keşfetmek için isteyebilirsiniz birkaç şey eklemek istiyorum.

  • Soğuk veya sıcak su ile başlatıp başlatmama konusunda moka pot toplumda bir tartışma var. Bazı insanlar gerçekten soğuk su ile başlamak istiyorum neden bilmiyorum. Eğer sıcak (kaynar değil) su ile başlarsanız, baskı almak için pot almak için daha az zaman gerekir. Bu iyi bir şey: daha az zaman aşırı uzun fasulye ısınma değilsin demektir (bazıları zaten kavrulmuş oldum selam söyleyin biraz daha sıcak yani)

Eğer kaynar su kullanırsanız tecrübelerime şey çok hızlı ve çok fazla baskı alır ve bunu kontrol edebilirsiniz.

  • her yer köpüklü gelince - o vahşi kusmak oluşturma ısı ve hız olabilir. Ama nazik temps eziyet boyutu bile bu etkisi vardır - ama çok güzel olacak sadece biraz daha büyük oluyor burada da kahve biraz daha büyük parçacıklar ile ilgili birkaç büyük şeyler küçük şeyleri aynı sayıda ayetler bir bakıma bagajı kapatma düşün çünkü huni uzun olması ve basılı alacak benzer bir gerekçeyle bu etkisi vardır.

  • tadı için de kusmak tat ile ilgili bir sorun neden oluyor ille - grind boyutu genellikle orada suçlu daha var.
    bir şey kontrol etmek için: demlemek ne kadar sürer? İyi sezgisel bir tür: ancak uzun kahve iterek dışarı almak için ne kadar daha fazla veya daha az bitirmek için pot alır?

genellikle dakika on bir saniye, bir dakika Konuşma bölgesi "üç bardak" için küçük bir pot. - Benim için hiçbir ısıtma elemanı tür (ve çoğunlukla indüksiyon kullanıyorum) ne hakkında 30secs ısı öldürmek iterek onun kahve varsayarsak önemli. Eğer sabit soğutma elemanı enerji ihtiyacı olduğunda da hemen teh brülör kapalı taşımak ya da bırakın nasıl gidiyor beklemede.

Ve sonra - sadece lezzet onay -

böylece bir kerede test etmek için bir kaç şey var:

  • için eziyet boyutu lezzet
  • doldurmak için zaman
  • en kolay sigara almak için ısı öldürmek için zaman akışı kusan edebilirsiniz
  • eğer bu lezzet maç eğer boyutu en iyi pot sizin için neyin işe yaradığını bulmak ve görmek eziyet boyutu

Başka bir küçük ipucu: temel soğutma. eğer yapılırsa - çıkışı kahve altın renk beyaz (blonding) geçmeden önce bir kaseye koyarak tencerenin dibine biraz su ile test edebilirsiniz kahve tükürme durdurmak için üs soğutmak için yeterli.

bunlar harika Aletler. en iyi m.c.

+628
Joshua Hunter 31 Tem 2016 13:36:51

Portland merkezli yaşıyorum, neyse ki kahve arenada seçenekleri hiçbir sıkıntısı var. Kalbi inanılmaz bir kafeinsiz ben yaşadım zevk kupa ile 9 diğer kahve (non-kafeinsiz) ve ben puan olarak benim ilk 3 için genel tat ve diğer Millet orada yaptığım gibi.

Biraz fazla şeker kamışı içeren 4) doğal bir süreç kullanır, lezzet daha fazla kalmasını sağlar. Burada bir makale açıklayan bu süreç biraz - bu büyük olasılıkla tek tip kafeinsiz ben var artık (EA süreci decafs):

Kolombiya büyüyen kahve için bilinir, ama aynı zamanda şeker kamışı. O bir sürü büyür. Çok şeker kamışından (EA), Etil Asetat kullanın ve suyun içine kafein çıkarma çözülmesidir. EA 4) hassas mideleri ile insanlara faydası olan tahriş edici maddeler kaldırır yapıyorlar başka bir iddiadır.

+557
verich222 26 Ara 2013 09:50:45

Eğer endişe sadece büyük espresso üretim ise, ihtiyaç skillset 'aslında tek bir noktadan ibaret olduğunu iddia ediyorum.

  • Damak. Lezzetleri ayırt etmek ve herhangi bir atış hakkında iyi ve kötü ne mümkün espresso geliştirmek için güçlü olmak önemlidir.

Bu mükemmel tren gerekiyor ama iyi espresso yaparken sadece gerekli yeteneği olan bir beceridir.

Espresso harika yapan şey, gerçek toplu sadece verilen herhangi bir çekim sorunu ne tadı becerisi gerektiren yapım faktörleri ve değişkenleri kontrol etmek mümkün ediliyor. O (beceriler barista özellikleri gibi) iyi espresso katkı sağlayan belirli faktörler becerileri vardır, ama sadece değiştirme ve kontrol size kalmış parametreler olduğunu söyleyemem.

Espresso yapmak için akılda tutulması gereken parametreler:

  • Kahve tazelik
  • Kahve parçacık boyutu eziyet
  • Su kalitesi ve kompozisyon
  • Brew sıcaklık
  • Brew basınç
  • Portafilter kahve dağıtım
  • Kahve miktarı atış başına kullanılan
  • Su çekimin uzunluğu/Miktarı/Son çıkış ses çıkardı

Tamp seviye ve basınç atış etkiler ama tam olarak değiştirmek istediğiniz değişkenleri olmayan şeyler vardır. Bu sadece her zaman sağ olsun 'amacı şeyler olurdu. 'Doğru' burada kahve ve tutarlı tamp basınç düzeyi, yatay bir yatak sağlamak anlamına gelir. Tamp basınç kulağa daha normalleştirmek için daha kolay olur; kahve yatak durdurur kadar sıkıştırmak bastırıp sıkıştırmak.

Yukarıda birçok öğütücü ve espresso makineleri seçilmiş kalacaktır.

Dipsiz bir portafilter olan paha biçilmez bir araç olarak düzensiz çekimi tanımada hizmet veren çekimin çıkış net bir görünüm sağlar.

İpuçları:

  • Hiç/calı sonra portafilter vurmak dokunun. Bu tamamen cin tekdüzelik yok.
  • Eşit portafilter kahve dağıtmak için bir dağıtım aracı kullanın. Weiss Dağıtım Tekniği ya da Pullman Keski/bir OKB ile bir iğne kullanın.
  • Yerleştirilmiş ve üniforma çekimi yardım için boy filtre delikleri ile portafilter için yedek sepet sepet MAS vardır. Bir tane almayı tavsiye ederim.
  • Eziyet tekdüzelik de akılda tutulması gereken bir şey. Yüksek kalite öğütücüler çıkan kahve telvesi tane büyüklüğü daha düşük bir sapma neden olacaktır. Alt sapma çıkarma daha fazla tutarlılık anlamına gelir.
  • Çekim tartmak ve bir zaman ölçeği ve bir zamanlayıcı kullanın. Onu geliştirmek için nasıl bilmek için ne yaptığını bilmek gerekir.
  • İyi bir ihtimal aynı yöntemi bir değişken değiştirin. Eğer birden fazla değiştirirseniz, hiç atış yapmak büyük katkısı olacak.
+520
bryanph 25 Eki 2016 23:26:25

Tamam - bu masa frothers birini kullanmış değil, gerçekten sıcak aslında nasıl olduklarını bilmiyorum. Fark frother daha fazla süt ısıtma değnek buhar düştü ama sanıyorum.

(Basitleştirilmiş kesinlikle var) bunun arkasındaki bilim:

Köpük

Bu usta, başlangıçta tamamen değnek daldırın yok, sütün içine hava tanıtmak buhar değnek ile nasıl aşağı gelir. Isı başladığı için, süt proteinleri "sar" hava kabarcıkları. Eğer doğru yaparsanız, bu kabarcıklar mikro köpük içinde "ortaya çıkan güzel ve küçük. Frothers uygulamak gibi sineklik aksine buhar değnek ile çok daha fazla kontrole sahip. Muhtemelen frother gelen genellikle büyük köpük içinde kabarcıklar bulabilirsiniz ve bu sayede çok uzun ömürlü ya da bir kahve dükkanında eğitimli bir barista tarafından oluşturulan bu kadar güzel görünmüyor.

Lezzet

Süt (karbonhidrat) doğal şekerler ısı ile "basit" şeker içine yıkmak ve süt tatlılık geliştirmek. Buhar tanıtır daha fazla ısı değnek ve (izleme) ideal sıcaklığa süt getiriyor. Karşılaştırma için, evde espresso makinesi var, ve yaklaşık 70 süt alıyorum C

Tüm ayrıntılar bilim arkasında bunu buldum bu sitede görünüyor açıkla nispeten açıkça istiyorsan ilgini daha fazla bilimsel detay.

+505
Niels Kersten 29 Mar 2012 06:35:18

Ben son zamanlarda alınan yeni bir cihaz yapmak için soğuk demlemek kahve. Gerçekten güzel soğuk bir bira söndürmek. Filtre ince bir naylon örgü yapılmış.

Kahve (ya da ince) kabaca nasıl en iyi soğuk bira çıkarılması için zemin olmalıdır?

+488
laxcat 11 Eyl 2018 22:03:20

Yıllardır evde kahve kavurma olmuştur. Kesinlikle (vücut, asit, şarapta, meyveli vb.) genel olarak kahve farklılıklar seçemiyorum. ama (Tatlı Maria'yı) sağlayıcımdan derecelendirme ve notlar okudum, mutlaka anlamadım bu lezzet çok özel ve farklı not açıklamaları görüyorum. Olmak da 'tatlı' (pourover siyah ama espresso şekerli severim) benim için çok özneldir kahve. Kendileri tarafından, en kahveler özellikle tatlı veya meyve (karanlık kızartmalar için en hafif) şeker veya karamel yolunda bulmuyorum.

Nüansları fark etmek ve tatlılık almak kavrulmuş kahve benim hazırlamaları lazım bir yolu var mı?

+484
Brian Stormont 10 Haz 2014 05:23:56

Eğer gerektiği gibi tam eziyet olsa bile her zaman fincanın dibinde kahve kalıntı olacak benim deneyim. Bu en aza indirmek için tek yolu, size gerektiği gibi kahve öğütme olduğunuzu varsayarak, Fransızca çok daha iyi bir basın yatırım yapmak. Ben iyi bir deneyim örneğin Espro basın olan iki etkili mikro-filtreler.

+466
CelenSaaf 5 Haz 2019 12:55:35

Tüm büyük cevaplar için kutunun dışında düşünmek ekleyerek şöyle:

Kaydetmek yerine daha az miktarda satın alma, tüketim oranı ile tutarlı, daha sık denemek gerekir. Bu şekilde kaliteli üretim kalitesi ile yakın olacak.

Bir argüman olarak oksitlenmeye kolayca engelledi ve bir kez çevre ile etkileşim kahve atmosfer emer nem yoluyla gösterilen ve tüm kokuları içinde bulunan edilemez bir etkisi olduğuna işaret edeceğim. Bu yüzden Illy mühürler onun kapları ile Azot çalışın ve izole ortamından, mümkün olduğunca, kadar açtık.

+454
MetaGuru 3 Ağu 2011 08:08:29

Sadece kahve dünyasına alıyorum ve bu latte, espresso, vb gibi kelimeler ile saldırdı ediyorum. Ne espresso, cappuccino gibi kahve hazırlıklar arasında temel bir fark vardır ve latte? Fark-için-süt oranı ya da böyle acı, asit, kafein miktarı gibi işin diğer yönleri vardır, ve porsiyon kahve meselesi?

+444
QuickQuestion 10 Ara 2016 00:43:11

Hep eziyet taze.

250 gr önceden çekilmiş kahve satın kavurma da bazı değirmeni kullandığı düşünülürse ve en günlük çapak mendil, ilk seçeneği seçerdim. Artık kahve kolayca kaldırılır olabilir

  • ilk erişilebilir parçalar silinerek
  • sonra taze kahve az miktarda öğütme

aslında kupa için taşlama.

+356
exchangehadi 5 Nis 2018 03:05:55

Ofisimiz için bunlardan iki tane var. "Uzmanlık" menüsü var, diğeri değil. Spesiyaliteleri menü öğesini etkinleştirmek ya da devre dışı bırakma Kullanıcı Kılavuzu, ancak söz edilir. Aşağıdaki resimde, sağ alt kılavuz öğesi var. Bir makine eksik sadece boş/var.

enter image description here

+355
Rhizoblaster 30 May 2018 15:05:16

Açık gözlük içine seyreltme veya buz olmadan dokunun nitro soğuk bira hizmet için arıyorum. İnsanlar soğuk demlemek için hisse oranları iyi bir sayı gördüm, ama ne (ve nitro kullanmak) dökmek sulandırmak istemiyorum başlamak için iyi bir yer olurdu? Güçlü bir lezzet tercih ediyoruz, ama ÇOK güçlü olmak istiyorum.

Kabaca bakıyorum:

Sulandırarak sonra (final oranı) 128oz için ~11oz kahve.

Çeşitli ticari kahve makinesi çevrimiçi attılar numaralarına bakarak bu numaraya ulaştım. Örneğin: Stumptown .214 bir oran vardır, ama sonra 2 ölçek su ile 1 parçası hiç konsantre sulandırarak önerir.

Şimdi, planım kahve 3.5 lbs ile bir konsantre olun ve zevke bağlı olarak (veya daha az) 5 galon ~üst olur.

Herkes tecrübe ve herhangi bir tavsiyede bulunabilir? Teşekkürler.

+295
imHEATH 9 May 2015 01:41:58

Cappuccino kahve Demleme biri ilk belgelenmiş durumda ve bu içecek adını aldı nasıl bilmek mümkün mü?

+294
KinoTwin 27 Ara 2013 19:39:52

Çiğ olanlardan daha farklı depolama sırasında kavrulmuş kahve çekirdekleri davranır. Isıl işlem kahve çekirdekleri Renk, Koku, tat ve boyutu bile, değişiklik değil sadece, aynı zamanda çok hızlı buharlaşan aromatik yağların kahve – bir buket ortaya koymaktadır. Kavrulmuş kahve değişir raf ömrü büyük ölçüde depolama koşullarına bağlı olarak.

10-14 gün raf ömrüne sahip bir klasik, sızıntılı konteyner içinde saklanan işlenmiş tahıllar, kavanoz veya kutu. Folyo kullanarak ev koşulları ambalaj 3-4 hafta kadar raf ömrünü uzatır. Kızarmış tahıl mühürlü dört Paketlenmiş katmanlı kağıt torbalar 6 aya kadar saklanabilir. Eğer paket içinde ek polimer bir kaplama var ise, bu süre 9 ay artırır. Kavrulmuş kahve çekirdekleri ısı paketleri tabanlı-yapışmalı film veya folyo-12 aya kadar saklanabilir. Bu paketler özel gaz boşaltma valfi var. Taze kavrulmuş kahve fasulye için gerekli, kavurma sonra, karbon dioksit serbest bırakmak için devam ediyor, en küçük iç kapsül keşfi için teşekkürler. Eğer fasulye tamamen nefes izin verirsen, o zaman güçlü oksidasyon tabi olacaktır.Sıkıca gömülmüş kapakları, fabrika bir şekilde Paketlenmiş, opak kavanozlarda kızarmış tahıl da 18 aya kadar uzun bir raf ömrü var.

+289
aodiver 14 Haz 2019 10:31:21

Daha doğrusu bu konuyla ilgili görüş onaylamak gibi görünüyor Yunan kahve yapmak ve içmek için nasıl "başlıklı bir uzman tarafından ayrıntılı bir makale buldum:

Yunanistan'da Starbucks için Yiyecek ve İçecek Müdürü olduğum zamanları hatırlıyorum, 2002'de Yunanistan'da ilk mağaza başlatılması olduğumuzu, mağazada Yunan kahve ikram etmek zorunda kaldık. Görünüşe göre Yunan kahve ikram etmek (...) fasulye A özel kombinasyon bu Yunan karışımı yapmak için, belirli bir fasulye çeşidi ile kullanılan tüm kafeler gerektiren Yunanistan'da hukuk, belirli oranlarda kullanılan belirli sıcaklık ve kavrulur.

Kaynak: Nasıl Yapmak ve İçki Yunan Kahve

Yazar: Elena Paravantes

Ben ki yorumlar onu açıklamaya demek Yunan yasaları gerektirir tüm kafeler hizmet Yunan kahve, ama ek işte yapabilir ve hizmet başka bir tür kahve.

+236
user24870 18 Kas 2019 22:49:14

Kullandığınız fasulye ne konsantre notları bulunacak yerde krem kesinlikle kahve ilk tat Etkiler Bu.

Uzun bir siyah yapmak istiyorum:

  • (Doğru makine için), sıcak su 3/4 fincan dökün
  • 2 - 3 dakika bekleyin
  • Çek bir duble içine, tutarak sağ altındaki grup için en aza indirmek sıçramasına
  • İzin 30 saniye otur, hizmet

Buna da en aza indirmek sese dikkat çekerken sadece bir fincan içine bir çift atış çekerek bir Americano yapıyorum, sonra küçük bir çelik veya sıcak su seramik sürahi ile (herkes herkesten biraz daha fazla ya da daha az seviyor) ikram ediyorum.

Bu krem hızlı bir şekilde yapmazsan Kupası duvarları kıracak çünkü her iki durumda da, kupa ısı ve çok önemli. En iyi espresso makineleri bunların üstüne bardak ısı sağlar.

Sadece çok iyi kalite Arabica fasulye içiyorum çünkü şimdi, benim test biraz sınırlıdır. Arap hoş bir tat ve daha belirgin olduklarında söylemesi kolay. Uzun siyahlar vurdu karamel notları daha, benim deneyim. Ama, ben genellikle sadece kendimi bir Americano çünkü daha kolaydır ve tadı değil, tüm bu farklı.

Yapılan ev kullanarak Breville Barista Express manuel modu. Bunu çoğaltmak için, sadece ön aşılamak için yetenek gerekir, kupa sıcak ve sıçramasına en aza indirmek için bu grup altında bir kavga edebilmek süper pahalı bir makine gerekmez.

Sonuç bu hale geldi sanırım. Ancak, gerçekten günün ilk Kupası için uğraşmanız gerekmez birisi için önemi çok emin değilim. Bir düzine çalışır yakın sonunda tat fark edildi ve güvenilir bir şekilde yeniden alabileceğim bir süreç olmadı.

Eğer ortalama bir kahve dükkanında ya da sipariş ederseniz, farkı söylemek mümkün olacağını bilmiyorum, hiç görmedim.

+219
Loz100 21 Kas 2016 05:16:51

Çünkü kahve ve diğer uyarıcılar enerji kaynağı "değil, vücudunuzun enerji rezervleri normalde daha büyük ve uzun süreli bir kullanım oranına neden olurlar.

Vücut/besleme kafein kapalı yanmaz, kafein glikojen/glikoz ve yağ yakmak için vücudunuzun neden olur.

Bu yüzden, doğal olarak, etkileri eskitmek bir kez, ve vücudunuz normal durumuna döner, enerji depolar genellikle onlar daha tükenmiş olacak ve vücudunuz daha sonra duygu run aşağı olduğunu fark ederler.

Bu beklenen bir şey. Eğer daha fazla enerji kullanır ve daha fazla faaliyette, daha sonra daha yorgun hissediyorum gerekir.

+206
RemoteAccordance 6 Ağu 2018 05:40:07

Hamamböcekleri kahve seviyorum. Bir şehirde yaşayan birisi için roach tuzak iyi bir çözüm gibi görünüyor (ama ben kişisel deneyimlerinden tavsiye etmem). Evden bitkilerde gübre olarak kahve telvesi kullanın (aşağıya bakınız) aynı sebepten olmaz.

NYC ve böcekler bir sorun yaşıyorum. Hamamböcekleri apartman lezzetli şeyler bulmak için iyi bir yer olduğunu dairelerde komşu arkadaşlarına anlatmak için istediğiniz son şey. Onları öldürmek olabilir ama onları öldürmek, onları senden daha hızlı çekiyor olacaksın.

Benim için işe yaramadı. Olabilir, ancak, bir marketten böcek getirilen tek aile müstakil bir evde mükemmel bir çözüm olabilir. Bu senaryoda hamamböceği verilen bir süre var ve onlar gittiğinde - sorun yok.

+206
Eric Katz 3 Eyl 2012 15:44:41

Kısa bir cevap "önemli değil", sadece bir gün için içki deposu varsayarsak, ve (yüksek ısı, donma, vb.)-depolama koşullarında keskin değişiklikler-miktar ısınma dışında içmek istiyorsun.

Kahve içecek kararsız olsa da, ve basit, taze geçirilen damla kahvenin tadı farklı (kaliteli zaman ile değişir). Yani kalite gerçekten fark (çok akut tat duyusu olan insanlar hariç) fark etmek zor olsa da bir gün değişecek.

Ayrıca genel tadı yumuşatır süt ekleyerek, bu kahve tadında bir değişiklik fark daha da zordur sanırım.


(Her 100m kadar) etrafımdaki her makine PET şişe kahve içecekler satıyor. Bu şişeler birkaç hafta saklanır ve oldukça iyi satıyorlar. İyi fiyat noktası ve kalite için tatları ve çok stabil. Tabii ki, sadece kahve içermez. Süt, şeker, ve zor şeyler büyü vardır. Son kategori tadı sabitleyici, vb içerir. bu yüzden adil bir karşılaştırma değil. Sadece aslında oldukça yaygın bir plastik şişe kahve görmek, özellikle nispeten kısa süreler için ilginç olduğunu düşünüyorum.

+64
Raosk 2 Haz 2017 12:47:44

Şirketler (dahil Nestle) yapmak sütlükler bu gerektirmeyen soğutma. Yerel bakkal size büyük olasılıkla mevcuttur, sadece etiketini kontrol edin ve soğutma gerekli değildir yapmak gerekir.

Eğer (benim gibi) potansiyel bakteriyel büyüme ya da kirlenme hakkında paranoyak iseniz toplu içine restoranlarda kullandıkları tek porsiyon sütlükler satın kontrol edebilirsiniz. Ya da hiçbir soğutma gerektirir ve kullanmak kadar gizli kalır.

Eğer "gerçek dondurma" soğuk 8 ila 10 saat boyunca tutmak için arıyorsanız, freezable öğle yemeği çantası veya soğuk kalıp mini buzdolabından daha az yer kaplıyor küçük buz göğüs çeşit içine bakmak isteyebilirsiniz. Bu önemli ölçüde daha fazla çaba gerektirir, Ama eğer krem hakkında özellikle eğer buna değer olabilir. Ayrıca aşağıda yorum, çift duvar vakum termos içine bakmak isteyebilirsiniz. Giderek daha popüler oldukları ve nitelikleri ve fiyatları geniş bir yelpazede gelir, bu yüzden satın almadan önce araştırma yapmak.

+63
Patrick Maciel 26 Haz 2018 11:32:41

Ayrıca bir lungo daha fazla su) caffe krem gideceğim. Nasıl bir su lungo olmayı bırak yapar çok üzerinde sıkı bir anlaşma ve bir krem olmakla başlar. Ama sanırım "lungo" daha iyi dünya çapında bilinen, en azından uzun kahve için kapsüller onların "lungo"denir beri Nespresso mevcut olduğu ülkeler var.

Meksika'da, garson / barista eğer (uzun) (kısa) espresso "corto" ya da "largo istiyorsanız" isteyebilir. Corto (ristretto değil) her zamanki espresso boyutu ve largo su yaklaşık iki katı kadardır. Bu nadir bir uygulama değildir, ama herkes bunu sunuyor.

Her neyse, sadece ayıklanması içinde olmamaya dikkat edin. Eğer kahve çekirdekleri üzerinde-çıkarma olmadan (yandı çünkü aşırı acı sonuçları-yağlar, ve muhtemelen çok fazla kafein aşağı), büyük su miktarını işleyebilir. Biraz fasulye var, bazılarının yok.

Var (espresso + shot sıcak su eklenir) geleneksel bir americano denediniz mi? "Normal" bir çıkarma fasulye şu anda yaşadığınız genişletilmiş çıkarma vs gider nasıl bir başvuru almak için her ikisi arasındaki lezzet karşılaştırın.

+49
user1854236 17 Ara 2014 03:38:45

Kahve 10 yaşındaki bir paket buldum. Bunu yapmak için güvenli mi? Ya da yeni bir tane alayım mı?

+11
user12204 14 Ara 2014 22:23:51

Etiketli soruları göster