Hafızamız Etkiler Kafein?

Doğru bir şey öğrendikten sonra kahve içme 24 saat sonra öğrendiklerini hatırlamak yardımcı olan bir iddiadır. Doğru mu? Eğer öyleyse, o zaman nasıl hafızayı etkiler mi?

+641
LaSombra 21 May 2018 22:04:58
28 yanıtların

Ölçü hiçbir endüstri çapında standart birim olduğundan kahve makinesi tarafında belirtildiği gibi "bir fincan" tam sıvı ölçüm özneldir. Lee Denny açıklıyor bu onun makale:

Bir şey kesin: kahve "bir fincan" tipik bir 12 oz doldurmak değil. kahve bardaklarının çoğu Amerikan evlerinde bulundu.

Popüler Kahve Makinesi Marka Fincan başına gram

Bunn: 5 oz

(Vakum) Bodum: 5.7 oz

Capresso: 5 oz

Cona: 5.5 oz 5.7 oz

Cuisinart: 5 oz

Krups: 5 oz

Proctor Sümbül: 4.5 oz

Technivorm: 4.2 oz

Zojirushi: 5.1 oz

Öğütülmüş kahve çok su her 6 gram için ekleme daha karmaşık şeyler için bile kahve Demleme talimatları sık sık söyleyin. Örneğin, U. S. A., Inc Ulusal Kahve Derneği olarak kahve yetkililer tarafından yayınlanan bu metrik, Maxwell House, bir arkasındaki de göreceksiniz. Standardizasyon eksikliği kanıtı.

Bu söyleniyor, ne de diğer birçok ülkede ağırlık malzemeyi dağıtmak mutfak ölçekler kullanırken Amerikan cup ölçüleri kullandığından "bir fincan" için uluslararası kabul görmüş standart bir ölçü olduğunu. Bu eğlenceli makale Sue Quinn yazdığı için Telgraf araştırıyor bu fark:

Burada İNGİLTERE'DE, yemeğini seviyoruz, gerçekten seviyoruz. Kirli Burger tıkınmak biz Cronuts senin istemek ve yarın olmayacakmış gibi sıcak köpekler alay. Ama tarifleri bize ekşitiyor. Yemek kitapları ve yemek web siteleri neden mutfak ölçekler çok daha kolay, daha hassas ve son derece az faff olduğunda Kupası tedbirleri sıkı sıkı tutarlar.

Quinn sağlar mükemmel bir fincan - metrik ağırlık kılavuz eğer ilgilenen ortadan Kupası muamma tarafından satın bir mutfak terazisi için kullanım ileriye. Eğer sen yapmak geçiş ağırlıkları, sonra denemek Ulusal Kahve Derneği tarifi:

Genel bir kural su her altı gram çekilmiş kahve 1 veya 2 yemek kaşığı. Bu, bireysel zevk tercihlere göre ayarlanabilir.

Aslında nasıl ölçüldüğünü görmek brewer üzerinde “kupa” hatları kontrol ettiğinizden emin olun. Biraz su bazı pişirme yöntemleri buharlaşan olduğunu hatırla.

Eğer hala ilgi peşinde fincan ölçme, o olabilir ilginizi biliyor Fannie Farmer verilen fazla kredi için Kuran Amerikan usulü ölçen maddeler olarak belirtildiği Bill Günlük olarak bu Chicago Tribune makale:

Fannie Merritt Farmer pazarlama ve Boston Yemek Okulu 1896 Yemek Kitabı "ve sayısız sonraki sürümleri ev onun için bir yüzyıldan fazla için yapılmış olan" tanıtım için bir yetenek ile etkili New England pişirme bir öğretmendi.

Sık sık yemek tarifleri ve bardak ve kaşık ölçüm kullanımı yönündeki ısrarı için seviye ölçümleri "anne" denir, Çiftçi yemek kitabı değil, bir milletin iştahını şeklinde.

İsterseniz bir yakından bakmak nasıl Çiftçi popüler kullanımı bir fincan ölçüm sistemi, kontrol onun yemek kitabı burada İnternet Arşivi.

+977
milea07 03 февр. '09 в 4:24

Bir Demliği kahve yaptığımda, süt onceden severim. Sadece ortaya çıkan içecek soğuk yapmıyor ötesinde tadı etkilediği bir izlenim var. Ortaya çıkan lezzet dolgun vücutlu gibi görünüyor.

Başka bir şey, süt, tersi değil, üzerine kahve dökmek isterim.

Ve benim sorum, orada bunun arkasında bir şeyler olabilir, ya da sadece subjektif hayaller değil mi?

+966
Derrick Comeaux 8 Ağu 2011 01:37:18

Tüm kahve değişiklikler zamanla tat - zamanla değişecek nispeten kırılgan organik bileşikler dolu.

(Işığa maruz kalmayan) bir vakum şişesi bile, kahve kimyasal tepkimeye giren kendisi ile devam edecektir. Ayrıca bileşiklerin çeşitli arıza yardım edecek olan şişe içinde oksijen vardır.

Gerçekten mükemmel ne yazık ki taze kahve tadı korumak için bir yol yoktur!

+814
Carlo Zenarosa 12 Eki 2017 12:58:04

Kahve çekirdekleri düzgün hava geçirmez bir kapta saklandığında kadar belki bir veya iki hafta sonra kavurma sonra 48 ila 12 saat arasında tazedir. (Hemen üç veya dört gün sonra kavurma sonrası) bu dönemin erken bölümü sırasında fasulye hala bazı gazları yayıyor, böylece kahve çanta tek yönlü vana nedeni olacaktır. Bu durumda, boşluk mühürleme süresini uzatmak sonsuza kadar değil ki bu. Donma çözülme döngüsü fasulye drys ve yağlar çekirdekleri ayırmak için zorlar beri dondurucuda kahve saklamak aslında sorun daha kötü yapar.

+784
duhamut2008 8 Ağu 2017 17:57:21

Çim beslenen tereyağı ve Beyin Oktan Yağ ile Kurşun geçirmez Kahve içmeye çalıştım ama tereyağlı, kremalı tadı hoşuma gitmedi.

Herkes çim beslenen tereyağı için bir yedek için herhangi bir öneriniz var mı?

Vanilya tozu kullanmak gibi bir kaç kişi gördüm, ama eğer sadece tadı için çim beslenen tereyağı ya da aynı etkiyi yapar mı bilmiyorum.

+761
phil chadwick 14 Haz 2014 00:22:08

-Taze Almanya bir zaman fasulye kavrulmuş sigara alabildim. Ben taze kavrulmuş değildi çünkü beni ucuza sattın. 2015 Ekim 2016 (Haziran) geçen hafta ve hala bazı içme yaşımdan beri tutuyorum. Düz ama asitliği hala orada. (Bu yeşil fasulye seviyesi oldukça yüksek olmasından dolayı). Bu sadece aynı paket geldi, ve bazı gevşek plastik klibi Sakla kapalı.

Çok uzun zaman kiosk iş için kızarmış ben o testi fasulye kupa ve yol meşgul olduğum için bunu bitirmek için sürdü. Kahve bir iş olma (ironi!)

Aslında, bir Aydınlar video/konuşma vesilesiyle bir yerlerde, onlar söz ne zaman onlar götürdü bazı eski ve yeni kahve yan yana, 6 aylık kavrulmuş hala gol daha iyi, ve gerçekten sadece delil mükemmel kalite yeşil kahve.

Kahve gerçekten "özel durumlar" yakışmaz bu garip bir üründür. Özel durumlar için, şarap, bira, kokteyl yapıyorsun. İşten eve yorgun geliyorsun ve meyve bir fincan heyecan kırıntısı bulmak zaman yüksek kaliteli kahve içme en iyi ve kesinlikle superwordly deneyimleri zevk için KAHVE patlama o geceler vardır.

+728
user3128803 1 Ara 2016 09:49:52

Henüz bu satın almak mümkün olduğuna inanmıyorum olsa da, bilim adamları doğal olarak çok az kafein olan Kahve Arap bir tür keşfettim.

https://www.theguardian.com/science/2004/jun/24/food.research

+726
zonglai 3 Mar 2019 08:48:44

Sadece bir yedek almak. - - Damla bira için, çok az da olsa bir indirim Mağazasında koymak hangi tüm yedek kahve makinesi, ve çok daha yepyeni çok özel değilse gerçeklik verildi. Belirli bir sürahi için tam yerini bulmak daha zor, ve genellikle, şey, daha pahalı garip bir şekilde.

Sadece, bunu onarmak ya da bir şişe yapım ziyaret edin, ya da (bir cam sürahi varsayarak - "weldor ile şişe yapım bir şekilde kırmayı başarmış olduğunuz paslanmaz çelik sürahi.)" yerine "bir hale gelebilir Bu undoubtely çok daha fazla mal olacak.

Şahsen otomatik damlama uzaklaştım, ama her şey Fransız basın-farklı - eğer kırarsan, her şey sadece cam için bir yedek alma daha az maliyeti. Şimdiye kadar "dikkatli" oldukça iyi (benim muhtemelen ben, daha eski değil) ama paslanmaz çelik Fransız basın için kadeh bir şeyler bırakarak gittikten sonra insanlar adil bir dizi biliyorum.başardım

+707
scomet 19 May 2019 19:03:01

Bu etiket, hazır kahve ile ilgili sorularınız için tasarlanmıştır.

Konuları içerebilir:

  • Hazır kahve çeşitleri
  • Hazır kahve üretim yöntemleri
  • Neskafe vs demlenmiş kahve
+684
Jan Nousiainen 17 Şub 2017 11:01:31

Bir yerde ve bir not defteri için kendimi denemek için kopyalanan aşağıdaki okudum:

Genellikle krem olarak karışımları Americano: ilk Ateş, sonra su ekleyin,

Uzun siyah: Su önce, espresso ikinci, krem üstüne oturur.

Uzun siyah yapan çok üstüne krem korumak için bunu yapın.

+612
mlstudent 27 Oca 2017 08:54:12

Aslında, ipeksi ıslak süt köpüğü kolayca buhar değnek ulaşamıyor eğer bir sorun olabilir. Ancak, köpük oldukça kolaydır. Yapmanız gereken tüm küçük hava kabarcıkları ile süt dokusunu doldurmak.

Bunu yapmak için güzel bir araç Fransız basın olabilir. Fransız basın kahve hazırladıktan sonra, hızlı ve temiz, biraz süt ile doldurun. Ve bir süre filtre pompası. Bu süt içinde küçük hava kabarcıkları enjekte edecek, böylece sütü çabuk dokulu köpük dönüşür. Sonra, daha önce demlenmiş Fransız basın kahve için bir tepesi olarak kullanabilirsiniz.

Bu sadece cappuccino gibi köpüklü içecek tabanlı herhangi bir espresso tam olarak aynı değil. Ama sonuç benzeyebilir.

Frothy French-press

+582
sazv 24 Ara 2015 14:04:34

Tuz acı algısını azaltabilir. Şeker-alternatifler (stevia, et al.) çok yardımcı olabilir. Ama düz siyah kahve sizin için bir şey eklemek istemiyorum varsayarsak, üzerinden ne değiştirirdim. Pişirme yöntemi ve kahve.

Soğuk bira acı azaltan kahve, çıkarılan asitleri azaltır. AeroPress bira Pres gibi en sıcak diğer yöntemlere göre daha az özler.

Bu daha az tanen olacak gibi kahve için, hafif kızarmış ya da orta kavrulmuş kahve deneyin. Bu yöntemleri kahve için farklı tatlar tanıtmak olarak da kuru denemek gerekir-vs ıslak-işlenmiş kahve işlenmiş. En kuru işlenmiş kahve çekirdekleri üzerine kuruma tatlı akdiken ağacı meyve eti nedeniyle daha fazla taş meyvemsi bir tadı olacaktır.

+503
Dhananjay M 18 Ara 2015 12:08:54

Ben tavsiye bu Nespresso makinesi. İşçiler için temizlemek için ucuz ve kolay olduğu için. Eğer espresso makinesi ihtiyacınız varsa iyi bir baskısı vardır. Kullanımı kolay, sadece bir sıra biraz su koyun, birkaç dakika içinde demlemek için hazır olduğunu. Bu yüzden makinenin etrafında bir karmaşa yaratmaz bu kapsül ihtiyacı var.

+467
Phazor 23 Haz 2011 21:10:44

(Dökmek) üzerinde bir damla kahve kullanarak iyi kahvenin nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorum.

Aldığım kit Japonya ve espresso dükkanlarda su iletim hızını kontrol etmek (veya boyun) ince bir emzik, elektrikli su kullanma eğilimi görüyorum.

Önemli başka ne bir kenara çekilmiş kahve inceliği mi?

Orada adımları önerilen bir dizi var mı?

Merkezine doğru orta veya dışa doğru kenarından dökeyim mi?

'İlk kahve ıslak zorundayım ki?

Tüm bunları gerçekleştirmek için önerilen dökülen bir zaman mı?

+460
curthayman 15 Eki 2013 08:44:58

Şahsen ben belki de küflü almak olabilir herhangi bir eski su birikmesi olup olmadığını görmek için brewchamber kontrol ederim. Expobar Ofis Darbe makinenin hiçbir şey bilmiyorum, ama eğer su alımı kullanılıyorsa, o pompa ve valf kontrol edin. eğer makinenin içine yavaşlatma su nerede erişiminiz varsa ya da sadece bir sirke çözüm çalıştırın.

+420
Greg Brimble 1 Nis 2018 02:06:27

Çekme oldukça basit bir işlemdir. Tek gereken iki şey:

Prosedür (3-4) birkaç kez tekrarlamak gerekiyor:

  • Portafilter diski yükleyin
  • Deterjan, temizlik biraz ekleyin.
  • Bu pompayı kapatın olunca pompa çalışma başlatmak için, duyana kadar kahve makinesini açın ve deterjan ile sıcak su 3 yollu vana dışarı sprey olacaktır. Bu büyük olasılıkla neden ilaçlama bu yüzden denemek için dikkatli olun.

Bunu yaptıktan sonra, deterjan olmadan makineden sabun köpükleri temizleme işlemi tekrarlayın.

Normal olarak, ki bu yaklaşık ayda bir kez. Bu makine yapıyor nasıl hissettiğini üzerinde son derece bağlıdır, ama kesinlikle (Bazı insanlar her 30 espresso etrafında yapmanızı öneririz) Bir sürü makine kullanıyorsanız bunu yapmak önerilir.

Bundan sonra makine ile her şeyi temizlemek ve herhangi bir kalıntı bırakmayacak bir espresso shot çalıştırmak için iyi bir fikirdir.

Sen-ebilmek bulmak daha fazla bilgi burada

+413
Michael Velasquez 9 Şub 2019 19:00:23

Ben sık sık kullanmak bir Aeroccino otomatik süt frother bu gelir ile bazı Nespresso makineleri. Ortaya çıkan tat ve doku genellikle ticari kahve yerlerden almak ne kadar belirgin bir şekilde farklı olmasına rağmen hızla ısıtılan bir kabın içine 800 ml süt froths ve oldukça hoş bir köpük üretir.

Ben genelde köpük bazı farklar ya da (şu anda nerede olduğuma bağlı olarak da Nespresso makinesi veya Aeropress kullanıyorum) gerçek espresso kullanmıyorum nedeni olup olmadığını bilmiyorum.

Her neyse, köpük yapar gibi farklı, ama ne olduğunu fark, tam olarak?

+351
Andres Rosado 5 Mar 2015 19:35:52

Sağlık bir kültürel bir sorun değil.

Geleneksel olarak, zengin bir cappuccino gibi büyük kahve içecekler öğleden sonra sarhoş ne espresso ise sabah İtalya'da kahvaltı ile içilir. Acele etmeyin ve muhtemelen henüz iş değildir, çünkü sabah bir cappuccino tadını çıkarabilirsiniz ki bunun mantığı yoktur, ama öğleden sonra sadece 15 dakikalık bir mola hızlı bir enerji İnfüzyon İçin ve sen ve ben espresso ama bir atış veya iki içecek bir şey için zaman yok.

Amerika'da insanlar İtalya ziyaret ederken bazı yargı yol açabilir istedikleri zaman tam tersini yap ya da ne istediklerini sadece içki eğilimindedir.

+338
Li Wei 11 Nis 2017 05:23:25

Kahve tarım/pişmiş bir madde olduğu için ve ekmek gibi bayat gider. Kavurma arasında, ambalaj taşlama ve çanta nakliye, kahveyi hiç taze temin ettin ve bir daha lezzetli olur. Alabilirsiniz en geçiçi bir şey daha fena ya da iyi olabilir korkunç bir fincan üretilen bir kitle var.

Liste diğer demlemek yöntemleri genellikle dükkanlardan taze, özel kahve satın insanlar tarafından kullanılır. Bu yöntem biraz daha yoğun ve millet satın Folgers biraz daha seçici insanlar tarafından kullanılan olma eğilimindedir.

+334
user312669 20 Eyl 2013 12:50:24

Ne Donanma kahve var mı?

Kimse tam olarak bilmiyor. Kahveye tuz koymak (ya da sulu kalmak için) acı öldürmek için kullanılan bazı donanma gemileri, ama ne evrensel ya da kalıcı bir uygulamaydı.

William Ewing, QM1(SW) USN (ret), Levazım E-6 var bu konuyla ilgili:

Donanma kahve kariyerim (en) %50 tavuk, %50 ucuz kahve iken, ölmekte olan bir uygulamaydı, çok acı olduğunu önceki kahve dayanarak. Günümüzde, %50 hindiba formül hindiba kahve ile daha yumuşak tadı bile karışımı olan ve birçok gemi Starbucks olsun gerektirecek kadar acı değildir.

Şimdi, bir süre için, Denny tuz yenmek için acı ve ekstra şeker öldürmek için, ve bir yıl boyunca, katma Arkadaşlarım ve ben salt kötü bir kahve vardı. Sonra Denny değil kötü bir karışımları geçti, bu yüzden tuz olmadan içebiliriz. - Ne Donanma insanlar tuz dök içine kendi kahve?

Diğer kaynaklar tam tersini söylüyor:

Kantin güvertesinde çalışan ilk 90 gün onların geçiren (bir karışıklık bir krank olarak kahve birçok tencere yapmak zorunda kaldım. Düz 90 gündür KP) olarak düşünün.

Büyük ticari damla kahve ve bir kahve, bir dönem kullandık. Tuz eklendi, en azından hiç ekledim. Güçlü Donanma güzel bir kahve iç tedarikçiler ile sözleşmeleri var olmasından kaynaklanır.

Tuzlu tadı gemi su doğal olarak tuzlu olduğu gerçeğinden geliyor olabilir. Bir gemi limanda, yerel su bağlı. Denizde bal: Şeker, fruktoz, gemi mükemmel değil, özel tuz giderme bir süreç var, ama oldukça yakın geliyor. - Nasıl Gerçek Erkekler Donanma Yapmak Kahve

Birkaç yıl için, bahçesinde kahvenin acılığını çıkarmak için tuz koyardım. Lütfen bu oldu değil donanma kahve ve ben yapma 100 bardak bir zaman. Kimse şikayet etmedi, ama emin acemi şansı da olabilir.

Kentsel Sıçan var bu demek hakkında bir Donanma Kahve:

  1. Ekonomi-marka kahve kullanın. Anne Parker, örneğin, ya da Chase & Sanborn. Eğer kızartmalar açısından konuşmak gerekirse, bu markalar insanların büyük bir çoğunluğu için tamamen kabul edilebilir orta bir ışık vardır. Ucuz--hey olduklarını Erdem onların Donanma kahve. Burada hükümet tedarikçileri konuşuyoruz.

  2. Her 8 için kullanmak seviye 2 yemek kaşığı-ons bardak. Kahve için standart ölçü 6 gramlık bir fincan Seviye 1 çorba kaşığı olduğunu. Donanma Kahve gücü kızartma gücü, ama kullanılan kahve miktarı elde değil, gördüğünüz gibi, bu diğerlerinden çok daha güçlü. (Dişlerin üzerinde kahve ve etkileri tanen gelen) aslında chewy görünüyor o kadar güçlü kahve gibi bazı eski şefleri, ama o kadar uzağa gitmemize gerek yok.

  3. Demleme başlamadan önce zemin tuz. Tuz, sıradan sofra tuzu gibi. Ölçüm demlenmiş 5 bardak başına bir çay kaşığı 1/4 en fazla 1/8. Bir tutam var. Bu Gerçek Donanma kahve sırrı: tuzlu kahve ilk acı kesecek, ama kokusu yok. Çok fazla tat merak etme, Donanma kahve çok fazla kullanmadığınız sürece tuzlu tat vermiyor.

Bir yan not, donanma sık kullandığı terim bir Fincan kahve için onların Donanma Kahve. Bu gelenek, ilk olarak geldiği bilinmiyor ama bazı ABD Deniz Kuvvetleri Bakanı, Donanma gemileri, 1914 yılında (veya alkol) şarap ortadan kaldıran Amiral Josephus “Joe” Daniels nedeniyle olduğuna inanıyorum. Böylece, (bir sonraki en iyi şey) kahve denizciler için tercih edilen içecek oldu.

+333
adambox 2 Kas 2016 20:05:42

İçin 1000L bir verim ile toplu halde soğuk demlemek üretim lüks görünümlü, hazır şişeleme için kahve içmek için 1:12,5 oranında kullanıyorum. Şu anda iyi sonuçlar ile büyük paslanmaz 40-mikron mesh konik bir filtre ile ~İMALAT toplu yönetiyoruz, ancak bu kafes çok pahalı olduğu için kolayca ölçek kazandı. Büyük hasır çay poşetleri kahve Demleme tarafından büyük gruplar yapmak kolay yükseltme olacağını düşünüyorum. Ayrıca ikincil bir filtrasyon gerekli olacağını düşünüyorum, ama o ayrı bir soru.

Kafes boyutları ve malzemelerin ne tür ince filtrasyon ile dengeleme verim için en iyisidir? Teşekkürler!

+244
fireyphoenixxq 29 Tem 2018 09:40:28

Kahve kavurma şirketi kendi eşim ve ben kahve satış maç bizim için bir abonelik programı destekleyerek gibi, müşterilerimizin bizden aylık veya iki bile-haftalık olarak kahve almak için kaydolun dönüşümlü ederiz. Yok burada herkes deneyime sahip, ya da böyle bir şey kurma deneyimi olan birini biliyor musun?

+217
eglen 27 Kas 2010 05:58:30

Eğer çok para değil düşünüyorsanız, bütün fasulye kahve geçiş ve kahve saklamak için sızdırmaz kaplar her iki değirmeni ve bir hava satın alarak başlardım. Taze ve taze çekilmiş bu ucuz kahve bile çok daha iyi tadı. Zemin için (tüm fasulye ve bir orta sınıf değirmeni ve iki hava geçirmez kaplar al. Her günün başlangıcında, yeterince nefes almak için eziyet. Hala daha içilebilir daha uzun olabilir, özellikle eğer doğru bir şekilde saklandığı eğer olacak olsa kavrulmuş ve zemin olma 2 HAFTA içinde kullanılan, o zaman kahve en iyisi.

Hiçbir masrafı olmayan yapabileceğin başka bir şey için pot başına kullanmak ne kadar kahve ile deney. Daha fazla alan otomatik olarak daha iyi kahve anlamına gelir, ama çok fazla gerekçe ekleyerek bir çok tatsız acı, metalik, veya asitli tat yol açabilir insan kabul ofisleri nerede bir sürü gördüm. Çok taze bir pot bira ve eğer yardımcı olur görmek, eğer başka bir şey değişmez hatta biraz daha kahve ilave edin.

+209
Alexander Salas Bastidas 3 Kas 2017 22:36:58

Bir brülör üzerinde uzun saatler boyunca oturan yaşlı bayat gerekçesiyle bir kombinasyon olduğunu düşünüyorum. Bahsettiğin yerler genelde insanlar günün her saatinde kahve sipariş için 7/24 açık ve yakın ya da bir şey var, bu yüzden her zaman önceden yapılmış ve sıcak bütün gün tutuyor.

En ucuz kahve yerde ve her şekilde herhangi bir tazelik tarihi geçmiş saklayın hepsi genellikle karışık fasulye tedarikçiler. Diners küçük bütçeler üzerinde çalışan ve genellikle en ucuz şeyler satın almak, böylece hepsi aynı "tadı"var.

Bu arada sadece diner bir şey değil, aynı zamanda BİZE ucuz benzin istasyonu kahve aynı olduğunu söyleyebilirim.

Eğer birkaç kez daha direksiyonuna beni uyanık tutmak olmasaydı daha kesin olurdu.

+103
user1320304 9 Mar 2015 18:14:48

Bu site:

  1. Kaba şekeri etrafına eziyet başlayabilirler. Ham olarak (sanırım Şeker.)

Onlar ne kadar: En pourover damlatıcı en iyi arasında çalışır kahve telvesi tam iki buçuk üçte. Daha az ve ben akışını kısıtlamak için yeterince kahve olmayacak. Herhangi bir daha, ve senin damlatıcı taşması olabilir. Aynı zamanda yapmak isteyeceksiniz emin kalmışsın yeterince büyük bir kap içine. Eğer daha hassas bir ölçüm -su oranı türü, iyi bir kahve kahve 60-70 gram arasında 14 1:16 ile 1 arasında (kütle oranı:su litre başına.)

  1. Eğer ihtiyacınız varsa (hazır brew suyu süzülmüş) temiz olsun. Eğer buharlaşma yaklaşık 30 saniye dökülen su kullanarak olacak düz kaynar su ısıtıcısı dışarı, ya da hemen buharlaşma eğer ikinci dökülen bir su ısıtıcısı içine dökme. Orta için 207°F seviyorum karanlık kızartmalar için ışık kızartmalar ve 10° daha düşük.

  2. Saati başlatmak ve (biraz erken damlayan Tamam) kahve tüm emmek için yeterli su ekleyin. Kahve yatak durdurmak için bekleyin daha fazla su eklemeden önce (yaklaşık 30 saniye) ilk şişme.

  3. Brew devam edin. Hızlı dökün, yavaşça ve eşit şekilde kahve yüzeyi boyunca çalışın, dökülen arasında demlemek hızı için duraklatma (aşağıya bakınız) hedef brew zaman. Mesafe bu sıvı su damla demlemek sıcaklıklar, yanı sıra artış etkileyebilir veya azaltabilirsiniz düşen suyun oluşturduğu ajitasyon miktarı her yerde kahve yatağa düşer. Genel olarak, küçük, dan dökün daha iyi, eğer başka bir sebebi varsa yaratmanın en kolay ve tutarlılığı korumak.

Su eklemeyi durdurmak, damlatıcı damlama için devam edecek 60 20 saniye arası.

Hedef toplam demlemek zaman karanlık için 3 2,5 dakika kavrulmuş orta kavrulmuş kahve ışık kahve ve 3 ila 4 dakika. Bu su eklemeyi durdurmak sonra damlayan zaman içerir.

+77
sunilkjt 17 Tem 2012 10:04:23

Kafein sadece hafif bağımlılık olduğunu ve sadece küçük bir fiziksel bağımlılık gösterir. Gerçekten bağımlılık dugs olacak şekilde fiziksel, sosyal veya ekonomik sağlığını tehdit etmez ki. "Geri çekilme" ya da sabah kahvesi atlama sana hafif bir baş ağrısı verebilir. Kafein bağımlılığı hakkında kısa bir açıklama geldi. http://www.m.webmd.com/a-to-z-guides/caffeine-myths-and-facts

+66
ahsteele 24 Eyl 2016 08:43:16

Benim deneyime dayalı, coşkulu bir Fransız basın bir sürü bira süreci etkilemez diyebilirim. İlk karıştırma sadece homojen bir şekilde suya gerekçesiyle dağıtmak için. Sonra, bira geri kalanı suyun içinde kimyasal ekstraksiyon kendisi tarafından kendisi olur ve ana faktörler zaman ve sıcaklık vardır.

Sorunuza göre, eğer suyun soğumasını bekliyor eğer aşırı çıkarma olabilir diyebilirim.

Bir tarifi ve diğer ilgili tartışma söz konusu burada.

+22
vip131 1 Oca 2017 01:51:48

Makine descaled olması gerekir gibi geliyor.

Ben çekti bu belgeleri kendi web sitesi.

Makine düzenli olarak (yaklaşık her 3 ayda bir) kireç sökücü ihtiyacınız olacak için verimli çalışma sağlamak ve gelişmekte olan herhangi bir önemli teknik hataları önlemek için. Bu basit bir işlemdir ve hemen sonuç olacaktır.

Eğer devam edebilir, su alabilirsen iyi haber. Bu descaled makine kalsiyum mevduat desolving ve özgürce tekrar su akışı sağlayarak çalışır.

+17
Jonas Liechti 30 Mar 2015 05:42:51

Etiketli soruları göster