Filtre kapasitesi demlemek miktarı uyumlu olmalıdır.

Tabii ki filtre demlemek için istediğiniz kupaları için yeterli en az miktarı içermesi gerekir anlıyorum.

Ancak, ben kullanarak bir 8-12 bardak makinesi bile olsa ben yalnız yaşar ve genellikle sadece 2-4 bardak sabah (bazen 6 eğer ben bazı iş). Benim filtreler vardır böylece de o boyutta. Ben bu kahve.

Sonra bir son yolculuk için Hindistan ve sahip zevk filtre kahve, ben başladı ödeme biraz daha fazla dikkat etmeye daha yakın almak için bu tarzı (dolayısıyla hindiba kahve).

  1. Sıkıştırma kahve bu tarz için anahtar gibi görünüyor. Bir zemin sadece 3 yk ile düz alt, 8-12 fincan filtre ile, gerekçesiyle (tabii ki) çok gevşek görünüyor.
  2. Sonra damgası yemek kaşığı ile biraz yazmaya çalışıyorum, ama bu tabaka çok ince olmayan uzman görüşüme göre yapar.
  3. Doğrudan kendini filtre ile (delik) filtre görebileceğiniz gerekçesiyle ortasında bir delik olduğunu sonra Demleme yapılır ve filtre yöneteceğim, fark ettim.

Tadı hakkında çok seçici değilim, ama bu belki de bu kadar geniş bir filtre Demleme ben küçük miktarlar için uygun olmayabilir bu beni düşündürdü. Bu doğru mu?

+204
Muhammad Fazil 17 Mar 2015 20:12:01
21 yanıtların

Eğer kafein ile gün başlayan sonra yerine normal kahve, soğuk kahve alabilir miyiz? Sağlığımız soğuk kahve etkileri nelerdir?

+941
Serhg 03 февр. '09 в 4:24

Hadi resmi olarak bir ay önce açtık =p aynı şeyi yapıyorum çünkü aynı devlet.. değil umuyoruz. Buluyorum işte. Yerel kahve dükkanları ile çalışma planı.

(Www.sajecreekcoffee.com online bir pazar var ama yerel olarak çalışmaktan çok daha iyi olduğunu bulduk. Online potansiyel seçenekleri ile dolu, ve marka adını bilmek zor değildir. Zamanla inanıyorum, muhteşem bir satış kanalı olacak online, ama o noktaya marka tanıma oluşturmak için zor iş bir sürü alacak.

Şimdi gün yerel gitmek gibi bir sürü insan ve bir sürü insan yerel kavrulmuş ürünümüz ilgilendiklerini belirttiler. Yerel olarak orada markamız almak için duruyoruz burada kahve dükkanları, çiftçi pazarlarında, zanaat gösterir. Makul bir fiyata yüksek kaliteli bir ürün var, bu yüzden, kahve bizim için satış yapmak gereken sadece insanlar kahvemizi deneyin ulaşabilirsek inanıyoruz.

Son olarak, posta, UYGULANABİLİR öncelik yapıyoruz. Nakliye masrafları nedeniyle büyük bir acı oldu. Ne yazık ki kahve ounce ürün başına düşük bir değer olduğunu ve bu nedenle nakliye masrafları oldukça yüksek. Bu varlık, yastıklı mailler ürün 2 kg ve 7 kg Orta Düz oranlı bir kutuya ediyoruz dedi. Bu fiyat daha da azaltmak için özel kutular sipariş sürecindeyiz. USPS UPS / FedEx göre 'ağır' öğeler için daha iyi fiyatlar veriyor. Ayrıca, gün işimi toptan satış online üç oldukça büyük, bu yüzden karışıklık için bir sürü kargo ile yaşadım faaliyet gösteren bir firma için yerine getirilmesi yazılım yazıyor.

Bir şey düşünün. Eyalet genelinde bir gıda ürünü satıyorsunuz beri online sat bitmez, sonra FDA yargı girin. Bu birkaç yılda ortalama olur söylendi rastgele bir inceleme yapmaya karar verdikleri sürece, herhangi bir büyük etkisi olmamalıdır.

+923
Kostiantyn Logunov 19 Nis 2018 08:22:52

Birkaç şey daha burada fredley cevabı @eklemek var.

Su (1 su daha büyük bir hacim kullanarak, ve 2) daha uzun bir süre için zemin ile temas halinde olacak beri Chemex filtre (genel olarak) bira uzun bir süre kullanma fırsatı acı notlar daha alacaksın yavaş olacaktır. Asitlik biraz acı ile telafi edilecektir. Chemex Fransız Basın bir hazırlık vücudun filtre kahve bir versiyonu gibi olacak, ama hiçbir tortu ile buluyorum. Cars'ın filtreleri üretimi ile karşılaştırıldığında, @fredley burnuna çarptı.

Tadı hakkında özellikle soruyorsun olsa da, diğer faktörler vardır.

Gibi @fredley söyledi, filtre kağıdı Chemex ise çok kalın ve su kanalizasyon yoluyla önemli ölçüde daha yavaş. Muhtemelen Cars'ın veya Melitta için olduğundan (ve çok eziyet) tarzı filtreler kaba bir eziyet bile kullanmak isteyeceksiniz. Cezalar düşmanın Chemex, neden filtreye zarar ve welling (bkz: bu soru hakkında "bürüyor" bir Chemex için daha fazla). Kesinlikle en iyi burr öğütücü kullanın ve dökme eylemi gecikme yok.

Teknik olarak titiz Chemex ile, sanırım, diğer dökün daha sistemleri üzerinden okumak:"")-daha önemlidir"". Bakın hazırlık kılavuzları gibi Chemex kendisiveya Mavi Şişeveya Stumptown, ya da arama için diğerleri.

+791
John Reisman 24 Ağu 2011 23:57:29

Yapmamı için zor olduğunu birçok kez kahve içmeyi bıraktım, ve asla, ama asla 4 fazla 3 hafta için istifa kalabilir.

Genellikle 3 içiyorum, bardak bir gün homebrewed ve sadece yarım & yarım küçük bir miktar koyun.

10 yıldan fazla kahve içiyorum.

Ben bıraktım sonra kendimi rahat hissedemiyorum burada ana sorun. Bu hissi yok gibi görünüyor, bu yüzden her zaman yeniden başlatın.

Nasıl bıraktım sonra kahve uzak durun miyim? Ve hiç normale ki, eğer öyleyse, kaç hafta sürebilir.

+714
pasevin 17 May 2017 01:17:33

Bu Aerocinno köpük değnek kıyasla daha sıkı ve daha uzun ömürlü üretmek eğilimindedir başka bir fark yoktur. Kullanmak için daha fazla beceri gerektirir otomatik makinelere alışık, süt değnek ise tüketiciler için bir tek beden uyan tüm çözüm sağlamak için tasarlanmış, ama çok daha fazla özelleştirme için izin verir. Bu otomatik vs manuel şanzıman gibi düşünün.

Kullandığınız süt türü de bir fark yaratabilir unutmayın. İki karşılaştırırken bunu göz önünde bulundurun.

+710
Arzoo Singh 20 Mar 2011 14:03:28

Ön arama kesin bir cevap ortaya çıkarmak gibi görünüyor. Fareler üzerinde bir çalışma vardı, tam tren/su labirent öğrenmek ve bazı farklı aşamalarında kafein hiç egzersiz öncesi, eğitim sonrası ve hiçbiri öğrencilere verildi.

30 mg/kg dozda 0.3 dozda kafein geliştirilmiş hafıza saklama sonrası eğitim yönetimi-10 0.05 (fareler az 600 cm kadar test oturumunda platformu bulmak için yüzdü, P£) mg/kg değil. Ön-test kafein yönetimi de bulundu (sıçanların kaçış yolu daha kısa cm 500 kadar) bellek alma küçük bir artış, P£neden oldu. Öncesi kafein yönetim hayvanların performansını değiştirmek ya da eğitim veya test oturumda değil eğitim tersine. Bu veriler, kafein hafıza saklama ama bellek satın geliştirir, literatürde raporlar arasında bazı farklılıklar açıklanırken kanıt. [1]

Kafein hafızayı tutma yardımcı olan hipotezin kabul etmiyor. Ancak, bazı çalışmalar, insanlar üzerinde hiçbir iddia veya negatif korelasyon arasında kafein ve bellek tutma ([2], [3]) de olsa onlar vardı küçük örnek boyutları.

+550
Dave S Henley 30 Ara 2018 02:43:04

Ne kağıt filtre ile makineleri bu tür yapılmış (yani) çeşitli ülkelerde kahve bu tür "standart" adı nedir?

enter image description here

Avrupa'nın çeşitli ülkelerinde kahve lekeleri, kahve bu tür kullanılamayan seyahat ederken fark ettim. Tabii farkındayım daha farklı bir adlandırma vardır.
Bu Amerikan kahvesi denir? Americano espresso bir tür demek olduğunu biliyorum çünkü aynı şey değil

+520
Javier Amaya 7 May 2017 15:48:27

Çok az sayıda büyük toplu seçenek gibi görünüyor. Açıkçası tüketici ürünleri, sonra bir çift "ticari" 5 galon tip sistemlerdir.

Tüketim ve dağıtım için birden fazla 5 galon varil doldurmak için arıyorum. 5 galonluk bir toplu konsantre ağır bir toplu iş yapmak ve fıçı içine koyunca su ile seyreltilmiş olabilir biliyorum, ama fazladan bir adım içermeyen kullanılabilir herhangi bir yöntem var mı?

Eğer büyük gitmek istiyorum ben özel bir şey yapmak zorundayım?

+518
Kerem Can 5 Ara 2011 17:58:29

İsveç Yumurta kahve bak! Yumurta kahve LEZZETLİ! Yumurta uzakta acı sürer ve neredeyse pürüzsüz kadifemsi bir doku ile kalacaksın. Şimdiye kadar tattığım eller aşağı en iyi kahve ama biraz zaman alıcı ve Fransız basın gerekir.

+493
Skvery 6 Ara 2016 18:34:23

Öğütülmüş kahve çabuk lezzetini kaybeder. Single (kahve makinesi) kiralık daire yaşayan ve yakın bakkal sadece büyük paketler olması için özellikle acı verici...

Ama aslında ne kahve ne olacak? Ne kayıp, başka bir lezzet mi? Tadı etkilenir mi? nasıl Kafein miktarı da mı değişiklik? Bazı kimyasal işlemler yapılıyor, böyle eski bir kahve sağlıksız yapabilir?

+489
rcedillo 15 Tem 2012 18:48:46

Espresso makineleri, gibi özel yöntemler, markaları, malzemeleri, değiştirilebilir parçalar ile ilgili olarak, ve benzeri tüm sorunları.

+483
Robert Rickey 24 Nis 2019 03:23:53

Aslında en yaygın ve yaygın olarak kullanılan sepet/sabotaj boyutu 58 mm dir. Ayrıca görünüyordu, Gaggia Classic gerçekten 58 mm portafilter sepeti kullanmak için 58 mm bir sabotaj bulmak için isteyeceksiniz yapan hızlı bir Google, dan.

+443
allllbbbert 29 Eki 2017 15:17:49

Bu bağlı marka filtreler ve pişirme yöntemi bu değerli (ve eğlenceli) için yaptığı deney. Daha deneyci sonuçları görmek isterim.

Kağıt Filtreler vs bambu: Bu deney yaptım. Sadece üç tadıcılar vardı ama sonuçları hepimiz üç farkı olabilir 5% standart de istatistiksel olarak anlamlı bulunmuştur. Kağıt filtre yumuşak kahve yaparken bambu filtresi, keskin peynir (benzer) keskin bir kahve yaptı. Tüm bu iki grup arasında aynı tercihi yoktu.

Filtre Diterpenler: Göre AeroPress SSS soru "SANA BUNU TAVSİYE KULLANARAK BİR METAL FİLTRE AEROPRESS?":

Aslında her AeroPress ile metal filtre eklemeyi planlıyorduk ama kağıt karşılaştırma kör tat testleri yaptık zaman AeroPress metal filtre AeroPress kahve, her zaman kazanılan kağıt filtre kahve ile kahve demlenmiş süzülmüş.

Ayrıca kağıt filtre kullanarak kahve ve diterpenler gelen diterpenler kötü kolesterol yükselten güçlü ajanlar kaldırdığı için daha sağlıklı olduğunu öğrendik.

S. herkes biliyor bambu filtreleri benzer şekilde kaldırmak diterpenler kahve? Kağıt ve bambu liflerinin bir araya getiren bambu filtreleri de var mı?

+399
Hiroubrine 24 Mar 2016 06:50:50

Benim için ışık çalışmalarından kuru bir yerde çift fermuar Kilitli torbalar.

+339
RuslanaOo 12 Haz 2017 10:45:46

Birçok, birçok, birçok türü vardır. İyi bir bakış açısı vermek için, bazı arka plan bilgisi yararlı olur. Kahve her türlü ortak noktası ne, (kahve çekirdekleri bu ağaçların teknik olarak tohum vardır) ağaçların cins kahve ile gerçekleştirilmiş meyveler fasulye kahve kiraz çukurları üretilen olmasıdır. Kahve kahve kiraz ağaçlarından hasat edilir, çukurlardan çıkarılan ve işlenen yeşil kahve çekirdekleri üretiyoruz. Bunlar daha sonra kavrulmuş, zemin ve demlenir.

Kahve aşağıdaki faktörlerin herhangi bir farklılık gösterir:

Fasulye çeşidi - iki büyük fasulye çeşitlerinin kahve: arabica ve robusta. Arap kahvesi daha yaygın olan ve genellikle üstün olarak Panama'da üretilen kahve kalite olarak kabul edilir. Eğer bir kahve dükkanından kahve alırken, bir restoranda sipariş, ya da evde bira varsa, Arap bir çeşitlilik içiyorsun çok iyi bir şans var. Panama'da üretilen büyümek için daha kolay ve Arap, daha az kaprisli bir ürün biraz daha fazla kafein içerir ve Arap oranla daha düşük kaliteli genellikle. Panama'da üretilen çeşitler genellikle neskafe kullanılır.

İşleme Yöntemi - iki önemli işlem türleri için yeşil kahve çekirdekleri: yıkanmış ve yıkanmamış. Fasulye yıkanmamış kahve çekirdeklerinden kuruduktan sonra kaldırılır fasulye var iken kurumaya bırakılır, önce yıkanmış kahve kiraz çıkarın. Yıkanmış kahveler genellikle Latin Amerika'dan geliyor ve daha yumuşak ve tatlı bir şey olsa yıkanmamış kahve genellikle Afrika ve Endonezya'dan gelip zengin, earthier tatlar var.

Coğrafi Kökeni en önemli faktör olarak kahve tatlar değişir büyük ölçüde ile coğrafya, iklim ve toprak yapısı. Örneğin, Ethopian kahve zengin, gövdeli ve şarap gibi, Kona Hawai gibi kahve daha asidik olmaya pH (lezzet vadeli değil) eğilimi, ve Latin Amerika kahve daha orta gövdeli, meyvemsi ve çiçeksi olma eğiliminde olurlar. Kızartma - Kavurma lezzet ve kafein içeriği değişen derecelerde üretebilir karmaşık bir süreçtir. Kızartmalar düzeyleri artan cesaret için, ve çift (Fransızca) (Viyana/İtalyan) ışık/yarı şehir, orta/tam şehir, tam da bulunur. Popüler görüşün aksine, hafif koyu kızartmalar kızartmalar daha fazla kafein var eğilimindedir. Bir güzel resimde süreci burada bulabilirsiniz: http://www.sweetmarias.com/roast...

Demleme yöntemi vardır damla filtre, french press, süzülmüş, espresso veya diğer yöntemleri. Pişirme yöntemi de büyük bir fark yaratıyor, genellikle Fransız basın ve espresso kahve tercih meraklıları ile.

Kahve en pahalı türü Sumatra, Bali, Java ve Sulawesi Kopi Luwak var. Kopi Luwak kabaca İngilizce "misk kahve" çevirir, ve fasulye Endonezya memeli gibi (kedi) civets olan dışkı hasat olduğundan, böyle denir. Bu civets sadece ripest kahve kahve ağaçtan yemek fasulye seçin çünkü fasulye sözde üstün kalitede ve civets sindirim yolu tarafından benzersiz bir şekilde işlenir. Kopi Luwak genellikle 300/lb $civarında satıyor.

Aşağıdaki espresso kahve yapma yöntemini kullanarak kahve hazırlayan bir kafede bulabileceğiniz kahve içecekler farklı türleri vardır:

Affogato- Bu terim gerçek anlamda 'boğuldu'. Daha sonra vanilyalı dondurma ya da dondurma bir kepçe bir üst üzerine dökülür ayrı olarak servis edilen espresso açıklaması vardır. Bu içecek genellikle kısa bir içecek bardakta servis edilir ve İtalyan ıssız bir favori. Popüler Affogatos Vanilya Affogato, Kahveli Affogato ve Nane Affogato vardır.

Americano- olarak Da bilinen "Lungo" ya da "Uzun Siyah" tarafından yapılan sulandırarak 1-2 shot espresso ile sıcak su için yaklaşık doku, tat ve vücudun bir Amerikan tarzı kahve. Aslında sulandırılmış İtalyan espresso onların isteyen Amerikalılara hakaret gibi icat edildiği söyleniyor.

Babycino- Bir cappuccino tarz ikram edilen bir yukarı-pazar café genellikle çocuklar. Ilık süt küçük bir kap içinde oluşur ve süt köpüğü ve çikolata tozu ile servis edilir. Hayır espresso kahve özü eklenir. Kısacası: İtalyanca Bir terim kısa anlamına gelir ve yarı hafif krema veya yarı-yağsız süt bir buçuk ile yapılan espresso kahve içecek tarif etmek yerine tam yağlı süt kullanılır

Caffe' Freddo- Soğuk, şekerli espresso hizmet bir uzun cam, genellikle buz.

Caffe Latte veya “Latte”- Bir ‘premium sütlü kahve deneyimi. Taze bir bardak espresso kahve bir atış ile servis edilir köpük olmadan süt haşlanmış. Espresso Caffe Mocha: çikolata şurubu Bir arada ve bir ateş, sıcak süt ve mikro-köpük tabakası ile tepesinde. Çikolata serpilir bitti.

Cappuccino Chiaro- (nam-ı diğer Islak veya Işık cappuccino: Cappuccino hazırlanmış ile daha fazla süt daha normal.

Cappuccino Scuro- (AKA Kuru veya Koyu cappuccino) Cappuccino hazırlanan daha az süt daha normal.

Cappuccino: “Kap”- Bir ‘geleneksel sabah kalp starter’. Köpüklü kadife süt kahve yağı (1) bir atış üzerinden özün 38ml üreten taze çekilmiş fasulye 12gm yapılmış özü döktü atmak. Köpük ve çikolata tozu bir tutam ile tepesi ile sona erdi. Önceden görev seramik fincan vitrifiye ısıtmalı.

Con panna- Gibi içecek "macchiato" ama krema yerine olduğu için sıcak süt.

Cortado- anlamı "kesmek" İspanyolca yani duble espresso hizmet bir demetesse cam desteklenen bir metal kolu olduğunu "kes" ile eşit bir parçası sıcak süt verme arasındaki büyüklük ve güç bir macchiato ve cappuccino. İspanya ve Portekiz'de popüler, hem de Latin Amerika ve öğleden sonra sarhoş olduğu Küba, boyunca olduğu gibi. Varyasyonları geleneksel bir cortado daha üstüne köpük ve bazen böyle Piccolo veya Cebelitarık gibi farklı isimleri vardır. Teşekkürler giriş için Cerbus Ryan.

Doğru- Espresso "düzeltilmiş" bir dokunuş grappa, konyak, sambuca, ya da diğer ruh.

Doppio- İtalyan dönem için çift. Su, kahve, duble Espresso ya da iki kere tutar iki kere tutar. Temelde bir kapta espresso demitasse iki çekim açıklar.

Espresso con Panna- Bir varyasyon macchiato tarafından yerine bir topak krem şanti için süt köpüğü. Temelde Starbucks bir buluş. Krem ile İtalyan "espresso”anlamına gelir.

Espresso Lungo- Amerikan vadeli bir atış çıkarılan uzun biraz ekstra espresso. Kafein maksimize eğilimindedir ama çok daha acı bir fincan üretecek.

Romano Espresso- Espresso servisi ile bir limon kabuğu üzerinde yan. İtalya'da tipik değil eşlik ederken genellikle Amerika'da espresso içecek ile servis edilir.

Düz Beyaz “Beyaz Kahve” - ‘ödünsüz tat’.Espresso, Türk kahvesi altından dökülür ve haşlanmış microfroam süt 12gm üzerine taze çekilmiş kahve özü 38ml üretimi yapılan kahve özü (1) Tek çekimden üretti. Önceden görev seramik fincan vitrifiye ısıtmalı. Avustralya/Yeni Zelanda ortak espresso kahve sipariş. Latte sanat için harika!

Taşkafa- Bir kahve içmek sadece hizmet ABD. Damla filtre kahve ile tepesinde bir kahve fincan espresso için Amerikalı bir terimdir. Kris Rosvold yorum açıkladığı gibi: Oregon, çekiç genellikle kırmızı bir göz olarak bilinir ve espresso çekim 2 damla kahve ile 4,5 Seyahat çantana tepesinde kullanır. Bazen de karanlıkta "shot"deniyor.

İrlanda Kahvesi- Kahve karışık bir çizgi İrlanda viskisi ve krema ile servis edilen top.

Latte Macchiato- sıcak süt ikram olarak bir büyük bardak yerine bir bardak bu “lekeli” bir shot espresso.

Uzun Siyah- Genellikle denilen “Amerikan”. Süt olmadan ‘kriter kahve’ oldu. Buharda su ile karıştırılmış özü 50ml üreten taze çekilmiş fasulye 16gm yapılan özü kahve yarım bir & tek çekim yapılmış saf kahve. Ön servis özü sıcak/kaynar su ile dolu bir bardak üstünden süzülüyor seramik fincan vitrifiye ısıtmalı. Sıcak/kaynar su ilave uzatılmış (Kısa Siyah) standart bir espresso ama.

Lungo- Bir espresso yapan bilerek izin daha fazla su akışı ile çekilmiş kahve daha olağan. (bazen bir Americano ya da "uzun" olarak adlandırılır).

Macchiato- Anlamı “lekeli” olarak Açıklanan ‘güçlü, işaretli ya da lekeli. Buharda pişmiş köpüklü sütü bir dokunuş 24gm gelen özü boss üreten taze çekilmiş fasulye kahve özü iki duble ekledi. Bardakta servis edilir.

Chateaubriand- Bir Fransız içki oluşan soğuk kahve ve maden suyu. İlk Fransız askerleri tarafından 1840 yılında Argelia kasabasında yarattı. Bir varyasyon kayısı ile yapılan buzlu kahve içerir.

Dört- Bir espresso ile dört bardak kahve.

Ristretto- (Ristretto İtalyan "demek yasak, daralmış ya da kısa”) O en zengin ve en yoğun espresso içtiği suyu az ama aynı miktarda kahve için kullanılır yapmak içecek ve oluşturur bir daha az acı espresso. Ekstraksiyon süresi porsiyon başına sıvı 3 gibi az oz üreten kısalır. Saf ve yoğun espresso demitasse bir bardakta servis edilir. Isırma krem bir kafa ile kısa Siyah: ‘saf yoğun Bir İtalyan favori. Taze çekilmiş kahve çekirdekleri 24gm yapılan boss (2) saf duble kahve özü içerir. Geleneksel olarak bardakta servis edilir ve Espresso gibi Avrupalı müşteriler tarafından bilinir.

Viyanalı Kahve Demlenmiş siyah kahve kızartma veya menşe tepesinde ve servis ile krem şanti.

Eğer bu kısım sonra ulaşıldı unutmayın. Liste burada benim kızarmış vermiyor değil...!!!

Tüm iyi.

+314
mailman62 28 Oca 2014 09:33:54

what's the difference between regular and decaf coffee

Tamam ama cidden, nasıl yapılmış kafeinsiz kahve mi? Bu işlemi nasıl lezzet etkiler? (Kafeinsiz kahve çok alay kaynağı gibi görünüyor ama öyle olduğunu farz ediyorum.)

+288
gary73012 24 Haz 2013 18:38:07

Bir takip üzerine bu tartışma Türk hazırlık, ben merak ediyorum Nasıl yapılacak üçlü ısıtma. Bu bir demliği kahve ısıtma ve soğuma sağlayarak, yinelenen sırasını ifade eder.

Benim sorum her iki aşaması vardır:

  • nasıl ateş almaya yetecek kadar ısıtıldığı zaman biliyorum, Ve
  • ne kadar soğumuş olmalı?

Bira için kılavuzları genellikle soyut düzeyde olduğunu tartışmak Türk: ısı + üç kez kaldırın. Bunu yapmaya çalışıyorum, ama yaptıklarımın hiç mantıklı gelmedi. Şu anda köpük yükselmeye ve zevk başlayana kadar ... bir zamanlar sadece bira alıyorum. Ama belki hala geliştirebilirim?

+259
sschuberth 9 Oca 2015 23:44:38

Galiba benim makine değil oluşturmak yeterli basınç çünkü ben bir şey yaratmak, düzgün bir krem.

Makine kahve ile yapar basınç ve sonunda su artar, su ısınır.

Kahve sıkıştırmak çok nüfuz etmek için daha yoğun ve daha zor çalıştım.

Kahve ilk damla kadar uzun bir zaman bu neden hala krem ama yağmaya başladı.

Kahve makinası Krups 872-42 Bravo bir Artı:

Krups F 872 42 Bravo Plus

+180
RIBIT 19 Eyl 2013 18:53:51

~%10 sirke ile bir pot demlemek ve hemen her şeyi temizler. Sadece su ikinci bir çalışma herhangi bir kalıntı sirke ile yardımcı olmak için yapılır.

+158
Mae 25 Oca 2012 15:22:27

Bildiğim kadarıyla temel parametreleri Listeleme çalışacağım. Unutulmuş ve sonradan eklenmiş olabilir başkaları da olabilir.

  • Ses geliyor normal varsayılan ayar. Normal bir espresso 25 ila 30 ml aralığında uyum bekleniyor.

  • Doz bekleniyor civarında 6 ila 8 gram başına Kupası.

  • Zaman veya hız akış tahmini için 1 ml başına ikinci. Bu nedenle, 30 ml bir fincan için 25 saniye gayet normal.

  • Bu calı yaptığı 20 kgf aşağı kuvvet.

  • Sıcaklık olmalıdır arasında 92 ve 94 derece.

  • Basınç bekleniyor olması 7-11 bar, mümkünse. Ev tipi espresso makineleri çoğu gibi yüksek basınç üretemezler.


Şimdi, farklı içeceklerin Bu cihaz ile hazırlayabilirsiniz. Bu sorunun ikinci ama daha az göreli bir parçası olduğunu düşünüyorum. Aslında bu cevap birkaç kez Kahve SE.

  • Ristretto bir içecek hazırlamak ile aynı miktarda doz, ama yarım miktar su. Bu yüzden, zaman tek doz sepeti ile 15 saniye olmalıdır.

  • Normalde bu standart espresso. Söz konusu standartlar geçerlidir. Makinenizin ilk seçenek.

  • Lungo olduğunu içecek ile tek doz, çift(?) su. Üçüncü seçenek lungo benzer bir şey üretebilir. (Lütfen bakın bu tartışma.)

+125
Wei Lee 12 Haz 2015 12:51:17
Doğrudan suda çözünmüş hakkında neskafe: işlenmiş kahve toz ve konsantre ol.
+98
me while trouble shooting 6 Nis 2018 00:06:09

Etiketli soruları göster